В Москве пройдет форум «Моя кондитерская»

6 октября в Москве состоится уникальное событие в кондитерском мире — уже в пятый раз пройдет Форум для кондитеров «Моя кондитерская».

В Москве пройдет форум «Моя кондитерская»

В этом году на юбилейном форуме «Моя кондитерская» соберутся более 300 ведущих экспертов кондитерского искусства, частных кондитеров и владельцев кондитерских для того, чтобы обсудить с участниками техники, секретные знаниями, вдохновиться и научить больше зарабатывать.

Программа форума очень объемна и включает выступления восьми спикеров, включая Веру Никандрову, Сабу Джанджгаву, Лидию Черкашину шеф-кондитера кондитерской Laduree в России. А также пройдет выставка лучших магазинов, производителей, школ и издательств – всех тех, кто помогает кондитерам в их бизнесе, снабжая нужной литературой, ингредиентами и оборудованием. В течение всего дня участники будут иметь уникальную возможность познакомиться с коллегами, задать волнующие вопросы, а также получить заряд энергии от ведущих кондитеров и консультантов в сфере кондитерского мастерства. Также в зоне выставки всех посетителей ждут мастер-классы.

На форуме расскажут:

  • как построить работу в кондитерской – опыт владельцев из разных городов России
  • поговорим с представителями Роспотребнадзора
  • как увеличить продажи кондитеру
  • о легализации домашних кондитеров
  • как воплощать свои творческие идеи в жизнь
  • о вдохновении и создании десертных карт
  • о тенденциях

А вечером после форума пройдет церемония вручения премии SuperBaker (https://superbaker.ru – тоже мой проект). Статуэтки будут вручены в 5 номинациях:

  • Лучшая кондитерская книга
  • Лучший кондитер-преподаватель
  • Лучшая кондитерская школа
  • Лучший авторский десерт
  • Вклад в развитие кондитерского искусства в России

Чтобы попасть на Форум – нужно купить билет на сайте www.моякондитерская.рф

Чтобы попасть на выставку – нужно бесплатно зарегистрироваться на сайте www.моякондитерская.рф

Форум пройдет в БК «Пальмира», Новоданиловская наб. 6 к. 2

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой

Подписаться на свежие статьи

Автор записи: haker82

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *