Лучшие рецепты

Шоколадный пирог

Шоколадный пирог — прекрасная выпечка для будней и праздников. Рецепты шоколадных пирогов настолько разные, что любая хозяйка, от начинающей до опытной, найдет подходящий для себя. Шоколадный пирог может быть приготовлен как на основе шоколада, так и с добавлением какао. Желательно выбирать шоколад с содержанием какао-бобов не менее 70% — это оптимальный вариант. Шоколад с содержанием какао-бобов более 70% может сильно горчить и подойдет только для настоящих шокоголиков.

Выбирая какао для шоколадного пирога, покупайте только несладкий какао-порошок. Чем выше качество будет у какао, тем ярче будет цвет пирога и насыщеннее вкус.

Шоколадный пирог прекрасно сочетется с фруктами и ягодами. Идеальной парой будут груши, вишня, малина, бананы.

Шоколадные пироги можно подать с кремом, например, заварным или шантильи, ягодным соусом или шариком пломбира.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»