Лучшие рецепты

Селедка под шубой с маринованными огурцами

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с маринованными огурцами, шаг №1

Яйца поместите в небольшой ковшик, залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите 10 мин., затем воду слейте. Яйца залейте холодной водой и дайте остыть.

Шаг 2

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с маринованными огурцами, шаг №2

Духовку нагрейте до 180 °C. Свеклу тщательно вымойте щеткой и заверните в лист фольги. Переложите на противень и запекайте около 1 ч.

Шаг 3

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с маринованными огурцами, шаг №3

Пока запекается свекла, картофель тщательно вымойте и отварите до готовности в мундире. Дайте полностью остыть, затем очистите и натрите на крупной терке.

Шаг 4

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с маринованными огурцами, шаг №4

Свеклу остудите. Очистите и натрите на крупной терке.

Шаг 5

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с маринованными огурцами, шаг №5

Селедку нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 6

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с маринованными огурцами, шаг №6

Яблоко очистите и разрежьте пополам. Удалите сердцевину с семенами. Мякоть натрите на крупной терке в миске. Можно перемешать с лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

Шаг 7

Фото приготовления рецепта: Селедка под шубой с маринованными огурцами, шаг №7

Яйца очистите и натрите на средней терке или измельчите толкушкой. Перемешайте с подготовленными яблоками в миске.

Шаг 8

На большую плоскую тарелку выложите тертый картофель. Смажьте майонезом, сверху распределите селедку, затем выложите яблочную смесь и свеклу, промазывая каждый слой майонезом. Маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками и уложите их на салат. Украсьте зеленью. Уберите блюдо в холодильник до подачи.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»