Грибная солянка в горшочке

Ингредиенты: Белые грибы (заморозка) 200 г Капуста белокочанная 100 г Картофель 2-3 шт Луковица 1 шт Морковь 1 шт Растительное масло 3-4 ст. л. Вода 200 мл Соль по вкусу Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить размороженные грибы и обжарить 1-2 минуты. Добавить тертую морковь и обжаривать еще 2-3 минуты на […]

Шедевр русской кухни — настоящий БЕФСТРОГАНОВ! Рецепт от Всегда Вкусно!

Легендарное блюдо бефстроганов, придуманное французским поваром Андре Дюпоном, служившего на кухне у граф… source

Французский шеф-повар подал в суд на составителей гида Мишлен

Марк Вейра, известный французский шеф-повар и ресторатор, подал в суд на международный ресторанный рейтинг Michelin Guide, который неожиданного забрал у его трехзвездочного заведения La Maison des Bois в Альпах одну звезду. Об этом Вейра узнал только после публикации знаменитого гида. Шеф-повар утверждает, что в этом недоразумении виновата путаница, возникшая с сыром. По словам ресторатора, инспектор […]

🍷 Глинтвейн. Рецепт от Всегда Вкусно.

Подробный рецепт с описанием — Подписывайтесь на канал Всегда Вкусно и вы сможете… source

🍳 Шакшука. Ближневосточная кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!

Шакшука. Ближневосточная кухня. Что нужно для двоих: — Помидоры 5 шт. — Сладкий красный перец 1/2 шт. — Перец… source

Суп с копчеными колбасками и фасолью в мультиварке

Ингредиенты: Копченые колбаски (120 г) 2-3 шт Протертые помидоры 150 г Белая консервированная фасоль 200 г Луковица 1/2 шт Морковь 1 шт Вода 1 л Укроп по вкусу Соль по вкусу Лук измельчить, морковь натереть на терке. Не крупно нарезать копченые колбаски. Обжарить лук, морковь и колбаски в чаще мультиварке на режиме « ЖАРКА» 2-3 […]

Фрикадельки в томатном соусе с пастой

Ингредиенты: Свиной фарш 200 г Фарш говяжий 200 г Протертые помидоры 200 г Сыр твердый 50 г Яйцо 1 шт Оливковое масло 2 ст. л. Прованские травы 1 ч. л. Розмарин 1 веточ. Базилик 2 веточ. Длинная рифленая паста (длинной, рифленой) 100 г Сливочное масло 20 г Соль по вкусу Перец по вкусу В миске […]

Манник на кефире

Ингредиенты: Кефир 250 мл Крупа манная 150 г Сахар 100 г Сливочное масло 30 г Яйца 3 шт Разрыхлитель 1/2 ч. л. Сахарная пудра (для украшения) по вкусу Соль щепот. Манную крупу залить кефиром и оставить на 30 минут. Яйца взбить с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло. Добавить набухшую манную крупу, разрыхлитель и соль. Хорошо […]

Крабовый салат с кукурузой

Ингредиенты: Крабовые палочки 200 г Рис 50 г Консервированная кукуруза 1 бан. Свежий огурец 1 шт Яйца 3 шт Майонез 3 ст. л. Соль по вкусу Рис отварить до готовности, промыть и остудить. Яйца отварить, остудить и очистить. В миске смешать рис, кубиками нарезанные крабовые палочки и свежий огурец. Добавить кукурузу и нарезанные яйца. Заправить […]

Яйца, фаршированные свеклой и орехами

Ингредиенты: Яйца 4-5 шт Свекла (небольших) 2-3 шт Сыр 50 г Майонез 2 ст. л. Орехи грецкие (измельченных) 1 ст. л. Соль по вкусу Яйца и свеклу отварить до готовности, остудить и очистить. Разрезать яйца на половинки и вынуть желтки. В миске смешать тертые желтки и тертый сыр. Добавить тертую свеклу, майонез и прессованный чеснок. […]