Худеем грамотно: 6 простых шагов к стройности

Снижение веса любой ценой обычно не принесит радости. Как правильно поставить себе задачу, добиться желанных показателей, но не навредить здоровью? Эксперты РПН и ФИЦ Питания и биотехнологии отвечают…

Время патриархата, мошенников и трудоголиков. Что готовит нам август 2021 года?

2021 год - время бесконечной рутинной работы, эта работа распределена по месяцам, и если июль был посвящен работе с детьми, то август - это работа по налаживанию отношений как внутри своей семьи, так в обществе в целом. Анализом…

10 удивительных поводов отправиться во Владивосток

Увидеть вантовые мосты Во Владивостоке есть три новых моста, которые должен увидеть каждый. Все они были построены во время подготовки к саммиту АТЭС, который проходил во Владивостоке в 2012 году. И если один из них, низководный мост через…

Три пиццерии из России вошли в 50 лучших пиццерий Европы

Несмотря на пандемию, 29 июля был опубликован новый рейтинг 50-ти лучших европейских пиццерий. Рассказываем, какие три заведения из Москвы и Санкт-Петербурга попали в список. Престижный рейтинг 50 Top Pizza Europe —…

Что приготовить из кабачков прямо сейчас

Каждое лето они наступают и грозят захватить наши огороды и дачные участки. Единственный способ справиться с нашествием кабачков - безжалостно их резать, а потом тушить, запекать, мариновать и закатывать в банки. Мы…

Какие вина стоит попробовать в странах, открытых сейчас для путешествий

Греция, Кипр, Тунис и Италия. Счастливчики, попавшие сейчас в эти страны, могут наслаждаться не только отдыхом на пляже, но и местным вином по хорошим ценам. О том, какое вино и как выбрать в отпуске, рассказал магистр вина Фрэнк Смулдерс,…

Необычайно красивые салаты для жаркого лета, которые хочется готовить всегда

Точно так же, как художник щедро наносит краски на холст, вдохновившись красотой природы, мы смело творим на кухне. В тарелках появляются живописные картины из свежих овощей, зелени, фруктов и ягод. Салат из киноа с курицей, ягодами и…

Почему не нужно выливать воду из кастрюли после варки риса

Многие ищут секреты красоты по всему миру. Рисовая вода или рисовый отвар (кому как нравится, в данном случае мы выбрали второй вариант) – древний азиатский секрет. Вода, оставшаяся в горшочке после варки риса, веками использовалась…

Долма и толма, личный опыт Азербайджана, Армении и Грузии

О долме и толме нужно говорить искренне, со знанием дела. Чтобы материал получился максимально правдивым и точным, мы поговорили с шеф-поварами московских ресторанов, которые родились в Азербайджане, Армении и Грузии. Они кроме теории…

Маринованные помидоры с хреном на зиму

четверг, 29 июля 2021 г. Этот рецепт маринованных помидоров в литровых банках на зиму наверняка пригодится любителям острого. Заготовим томаты с добавлением корня хрена, чеснока и петрушки - получится ароматно, вкусно и пикантно.…

Нектариновый сорбет с пряностями

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очистите имбирь, натрите на мелкой терке, отожмите сок через ситечко. Шаг 2 На нектаринах сделайте крестообразные надрезы, опустите в кипяток на 30 сек., затем обдайте ледяной водой, снимите…

Вред и польза дыни. Как правильно есть дыню, чтобы не навредить

Сладкая и сочная дыня соблазняет одним своим ароматом. Кажется, что можно съесть ее целиком за один раз! Только делать этого не стоит — дыня не так уж безобидна! Рассказываем, в чем польза дыни и как ее следует есть, чтобы не навредить…

Самая вкусная кабачковая икра на зиму

5 лайфхаков, чтобы кабачковая икра на зиму получилась действительно самой вкусной Молодые кабачки используйте целиком, очистив от кожицы, а из «заматеревших» выньте ложкой сердцевину с семенами. Если вы хотите добиться от икры состояния…

5 блюд, которые удобно взять с собой в путешествие

Рюкзаки собраны, дети разбужены, папа занимает место за рулем, а мама пакует сухой паек. Примерно так начинается обычно семейное путешествие на автомобиле. Можно, конечно, и пренебречь домашними припасами - в наше время кофе и плюшки…

Гранатовый соус наршараб. Как его делают и куда добавляют?

Этот удивительный кисло-сладкий соус в Азербайджане добавляют практически во все блюда — его по праву можно назвать национальной гордостью. Рассказываем, как его делают и используют в кулинарии. Что такое соус наршараб? Соус наршараб…